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Pancetta AFFUMICATA trancio sotto vuoto kg. 1,5 ca.

SKU:174

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La pancetta viene realizzate come da antica ricetta toscana viene ricavata dalla pancia del maiale sapientemente disossata, rifilata, salata con aggiunta di una concia di aromi naturali, spezie e massaggiata manualmente, appesa e stagionata lentamente. Viene successivamente aggiunto l’aroma per conferirne il gusto affumicato. Non contiene glutine, latte e suoi derivati.

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