Prosciutto di cinghiale tipo “VIOLINO”, intero sottovuoto kg 1.5-3 ca.

Il prosciutto di cinghiale “violino” stagionato viene ricavato dalla coscia del cinghiale sapientemente disossata, rifilata, salata con aggiunta di una concia di aromi naturali, spezie e massaggiata manualmente più volte, insaccato ed appeso, stagionato lentamente. Non contiene glutine, latte e suoi derivati