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CAPOCOLLO DI SUINO CON FINOCCHIO IN CARTA PAGLIA da kg. 1,40 ca

SKU:155

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Il capocollo e’ un salume tipico toscano viene ricavato dal collo del maiale sapientemente disossato, rifilato, salato con aggiunta di una concia di aromi naturali, spezie e fiore e semi di finocchio e massaggiato manualmente, insaccato, appeso e stagionato lentamente. Non contiene glutine, latte e suoi derivati

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