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PROSCIUTTO DI CAPRIOLO DISOSSATO tipo BRESAOLA trancio sotto vuoto Gr.500 ca

SKU:482

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Il prosciutto di capriolo “bresaola” stagionato viene ricavato dalla coscia del capriolo sapientemente disossata, rifilata, salata con aggiunta di una concia di aromi naturali, spezie e massaggiata manualmente più volte, insaccato ed appeso, stagionato lentamente. Non contiene glutine, latte e suoi derivati

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