GUANCIALE DI SUINO, metà  sotto vuoto gr.750 ca

ll Guanciale stagionato detto anche Gota, viene ricavato dalla guancia del maiale rifilata e salata a mano con una concia di aromi naturali e spezie. Si presenta con le classiche venature magre unite al grasso, ottimo ingrediente da utilizzare in cucina. Non contiente glutine, latte e suoi derivati