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IL CINGHIALE LOMBO DISOSSATO, trancio sotto vuoto Gr.200 ca

SKU:361

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Il lombo di cinghiale stagionato viene ricavato dalla lombata del cinghiale sapientemente disossata, rifilata, salata con aggiunta di una concia di aromi naturali, spezie e massaggiata manualmente più volte, insaccato ed appeso, stagionato lentamente. Non contiene glutine, latte e suoi derivati

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